Approvisionnement, entretien et maintenance des distributeurs de café dans les entreprises de Bordeaux. Qui entretien vos distributeurs de boissons autour de Bordeaux ?

Si vous voulez être assuré de consommer un bon café dans vos distributeurs de boissons, suivez le guide, Maison Felipe Lorenzio vous présente son responsable technique, Mohamed, qui vous raconte son travail autour des distributeurs de café.

Mohamed est le responsable technique de l'équipe d'intervention chez Maison Felipe Lorenzio. Il a effectué un parcours technique et scientifique en se spécialisant après le Bac dans des études sur la mécanique appliquée aux sciences. Depuis longtemps, il s'est fait une spécialité de travailler autour du distributeur automatique de boissons. D'abord dans une grande entreprise d'installation en région parisienne, au sein de laquelle il a pu obtenir une solide expérience dans ce domaine en gérant un parc de 700 machines.

La rencontre:

En 2020, Mohamed, après une rencontre avec les dirigeants de Maison Felipe lorenzio, a décidé de revenir dans sa ville de cœur afin de relever le challenge qui s’offrait à lui. :

• Prendre en charge la responsabilité d’un service après-vente dont le critère principal est la satisfaction des clients grâce à de la prévention et des moyens lui permettant d’intervenir dans des temps records.
• Mettre en place les nouvelles technologies de paiement sans contact, par application et de télémaintenance.
• la recherche constante de la satisfaction des clients avec un service rapide, des produits de qualité et des automates de dernière génération

L’Objectif de qualité, fixé par l’entreprise à taille humaine ainsi que la synergie entre les différents services a fini de le convaincre ! Mohamed dispose d'un atelier dans les locaux de l'entreprise, qui lui permet de ranger et stocker les multiples pièces détachées prévues pour réparer les éventuelles pannes des distributeurs de boissons. Nous vous conseillons pour choisir le distributeur de boissons et de gourmandises le plus adapté à vos besoins, ainsi que son emplacement au sein de votre entreprise. Mohamed intervient alors pour assurer l'installation du distributeur de boissons, le raccordement à l'eau et la mise en service. Il va également réaliser les tests et programmations pour cette première mise en service.

Ensuite comment assurer le bon fonctionnement de votre distributeur de boissons ?

Pour maintenir une qualité optimum de café, il sera nécessaire de réaliser un suivi régulier et personnalisé des automates installés dans votre entreprise. Mohamed explique que plus de 92% des pannes des distributeurs de café sont liées au calcaire. Il effectue une maintenance préventive évitant de nombreuses pannes. Saviez-vous que des filtres sont présents dans vos distributeurs de boissons chaudes afin d'en améliorer le goût et d'éliminer les impuretés. Ainsi, grâce à ce filtre, votre café ou chocolat chaud sera bien plus savoureux!

Qu'est-ce qui fait la qualité d'un bon café en distributeur automatique?

Tous les cafés dans les distributeurs automatiques ne se valent pas! voici les 5 règles d'or font toute la différence:

• le choix du café: en effet, l'origine, le cru et la torréfaction vont faire la différence. Chez Maison Felipe Lorenzio, nous vous proposons diverses origines et différentes torréfactions
• le bon grammage du café: le poids idéal pour une tasse est entre 7 et 9 grammes
• la mouture: 2 meules en fontes sont installées à l'intérieur des distributeurs de boissons, et le réglage de la mouture est importante: trop fine ou trop grosse: le café risque de ne pas être assez infusé. Chez Maison Felipe Lorenzio, c'est Mohamed que règle l'espacement des meules afin d'obtenir la meilleure mouture pour le café choisi.
• la température de l'eau: il convient effectivement de s'assurer de la bonne température de l'eau afin qu'elle ne soit pas trop chaude, ce qui risque de détériorer la saveur du café. L'idéal étant entre 85° et 91° au maximum.
• le filtre à eau: comme expliqué plus haut, ce filtre permet de neutraliser le goût de l'eau et vous assure une dégustation optimum.

Regardez, sentez et goûtez votre expresso, vous serez séduits par sa qualité!

Si vous souhaitez installer un distributeur automatique de boissons au sein de votre entreprise en Gironde, faites le choix de la qualité et de la tranquillité. Maison Felipe Lorenzio vous conseille et vous accompagne dans toutes les étapes:

• Le choix du matériel le plus adapté en fonction de vos besoins,
• L'installation,
• La mise en service,
• La maintenance et
• Le garnissage régulier de vos automates.

L’équipe technique intervient dans votre entreprise en 24h pour vous dépanner. Contactez dès aujourd'hui Maison Felipe Lorenzio et demandez votre devis gratuit et personnalisé au 05 40 25 05 38 ou via le formulaire.